Pan/comensal……………………………………………………………….…0,50 €

Pepito sin gluten………………………………………………………………1,20 €

HAMBURGUESAS GOURMET

Hamburguesa de ternera con crema de setas, bacon crujiente y parmesano....9,00 €

Hamburguesa de ternera con queso de cabra y cebolla caramelizada...............8,50 €

Hamburguesa de ternera con mouse de foie y queso de cabra caramelizada....9,00 €

Hamburguesa vegetariana con queso chedar, crema de aguacate y un toque de pique....9,50 €

ESENCIAS MAINAKE

Mejillón eléctrico (2 unidades)..................................................................3,60 €

Anchoa 00 del Cantábrico sobre un mar de aguacate y naranja, con acompañamiento de mango y kumquat (unidad)….…..3,50 €

Salmón Romesco sobre Aguacate...........................................................7,20 €

Ensaladilla Rusa.......................................................................................6,00 €

Ceviche de salmón……………………………………………………….…...10,20 €

Tataki de atún…………………………………………………………………..9,00 €

Gratén de foie y queso de cabra sobre medalla de solomillo (3 unidades)…………………………………………………………………….............…...6,60 €

Pulpo sobre muselina con toque de algas (50 gr)..…….................……..7,80 €

Sardina ahumada sobre humus de aguacate (2 unidades)..7,00 €

Chipirones de anzuelo rellenos, en su tinta……………………...........…10.80 €

Alcachofa confitada sobre crema de Parmesano…………...............…..9,60 €

Huevo campero sobre migas de panko y mojo picón…..................……9,00 €

Poké Mainake........................................................................................12,60 €

Tostas

Chicharrones de Cádiz..........................................................................6,60 €

Salmón noruego con queso de cabra malagueña y cebolla confitada ……………………………………………………………………..........…...6,60 €

Atún del Estrecho en manteca …………………………………….....…. 6,60 €

                   

Tartares

Steak Tartar (100 gr).............................................................................11,40 €

Salchichón de Málaga (100 gr) ............................................................11,40 €

Tartar de atún ligeramente picante (100 gr)………….………................12,60 €

 

Para compartir

Ración de queso de cabra de Málaga..................................................12,00 €

Ración de queso de oveja de Cádiz……………………………......……12,00 €

Anchoas del Cantábrico 00 (6 unidades)………………………….........21,60 €

Raciones

Ensalada Mainake…………………………………………………………..10,80 €

(Con queso de cabra, jamón, mango, tiritas de pollo a la plancha y ajonjolí)

Pulpo sobre muselina con toque de algas (150 gr)……....................….18,00 €

Gratén de foie con queso caramelizado sobre solomillo de cerdo (200 gr)………………………………………………………………....................…18,00 €

Tataki de atún………………………………………………………………..12,60 €

Croquetas (10 unidades)……………………………………………….......12,00 €

Revuelto de setas con huevo campero, ajo negro y sal de trufa……………………………………………………………………..….….13,80 €

Flamenquín……………………………………………………………………10,80 €

Albóndigas en salsa………………………………………………………….10,20 €

Carrillada de cerdo…………………………………………………………..17,40 €

Plato de cuchara……………………………………………………………..11,40 €


Consúltanos por Whatsapp

Si quieres más información rellena este formulario

Por favor, revisa los campos seleccionados
Antes de firmar/enviar tu solicitud, lea y acepte nuestra información básica sobre protección de datos, contenida en nuestra política de uso de datos

Gracias por contactar con nosotros

En la mayor brevedad posible nos pondremos en contacto con usted